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某姓裴,礼部任职。男子微微颔首,听闻此物别有风味,特来一试。
沈韶光心里一跳。礼部裴姓官员,莫非是那位以美食著称的裴侍郎她父亲生前曾提过,裴家世代掌管礼乐,对饮食之道颇有研究。
裴郎君稍候。她麻利地切开刚出炉的胡麻饼,夹入秘制卤肉,又添了一勺自酿的茱萸酱,用油纸包好递上。
裴叙接过咬了一口,眉头微动。这饼外酥内软,卤肉肥瘦相间,最妙的是那抹茱萸酱,辛辣中带着果香,与前世记忆里的辣椒酱异曲同工。
有趣。裴叙又咬了一口,茱萸常见,但这般调法却是头回尝到。
沈韶光笑而不语。这是她试验了十几种配方才调出的味道,加入了一点陈皮和甘蔗汁,去除了茱萸的涩味。
听闻小娘子原是沈少卿之女裴叙突然问道。
沈韶光手上一顿,面团差点掉在地上。她没想到会在这里听到父亲的名讳。
郎君认识家父
裴叙摇头：只闻其名。沈少卿著《膳夫录》,某常拜读。他顿了顿,其中'炙鸭'一节,与今日这茱萸酱颇有相通之妙。
