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姜道成落座，周风说道：“大哥，不是开玩笑，说真的，我代表两个徒弟，向你表示感谢，置办如此一桌丰盛的宴席。”
“你说的是哪里话？今天我请两个儿子在此用餐，也是我作为长辈的一点心意。你今天是专门前来为我陪客的。”姜道成说道。
周风这才想起：姜道成说了，还特的准备了野生鱼、老土鸡，怎么没上来呀？
于是问道：“大哥，你的野生鱼、老土鸡呢？”
姜道成不紧不慢，说道：“过去讲三八大席，这都是大件。咱们这里风俗，宴席一经开席，要先上压桌菜，果碟子等等。大件一开始是不上的。每上八个菜之后，才上一个大件。中间还有铃铛等其他小盘。其实你自幼就在省城，说了你也不懂。等有了空闲，我再细细对你说来。”
周风想到，自己确实不懂，吃个菜还有这么多道道？
“我在百瑞酒店经历了两次结婚大事，那个菜是很丰富的，怎么也没有看到这么多道道？”周风说道。
姜道成指着桌子上所上的各道菜品，说道：“你看有这样的菜吗？”
周风看了看，果然没有。“这是为什么？”
