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岑娘子和青霜住的地方离得远，最先离开，陆陆续续直到客人们都离开，秦蓉方才关了食肆的大门。
雪太大，于老大和于大山一齐来了，“阿蓉，我们送你回去罢？”
秦蓉摇了摇头道：“我早上和娘说过不回去了，我今日便在食肆里住了。”
于大嫂和于小山把后厨收拾好，同秦蓉说了一声，一家人便回去了。陈树柏见食肆也收拾妥当了，便也离开了。
秦蓉简单地洗漱了一番，点燃了厢房的碳炉，又在被窝里塞了两个汤婆子，这才脱了外衣上床睡觉。
这间厢房是有窗的，秦蓉留了一道窗缝，外头风声呼呼的，扰的秦蓉一时有些睡不着，翻来覆去的，越睡越清醒，秦蓉索性披了外衫坐了起来开始盘账。
秦蓉现在经常会宿在食肆里，所以钱匣子一直放在民宿空间里。她取出了放钱的匣子，数了数匣子里的银钱，一共是六十八两银子，这里已经是除今天的收入之外秦蓉存下来的所有的银子了。
接着数今日的银钱，除去成本，食肆的午市一共赚了一两六钱银子，送去岑娘子茶肆的卤味和茶果一共赚了七百二十个铜板，晚市一共赚了六两二钱，这一日一共赚了八两五钱银子还多二十个铜板。
火锅确实赚钱，但那也是因为今天遇上了白老爷和卢老爷这两个不缺银子的主，东星斑、虾滑、羊肉……贵价的菜都是四份起上，他们仨加上两个随从吃的可真的不少，可惜了，怕河道被冰冻上，冬日的梨花镇较其他时候还是要冷清不少，若是这些客商都能来吃火锅就好了，定是能赚上一笔的。
