第207章 不计成本的夫妇俩 (第5/6页)
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许毅暗暗将李双喜教他的这些都记在心里。
接着，李双喜又道：“腌鱼的过程，除了炸鱼这个大步骤，就数调制辣椒油最为重要了。如果辣椒油调制的不好，腌出来的鱼，味道会不对。”
“小毅，你要是想将腌鱼做好，估计以后还得自己再摸索摸索，多多去尝试，才能彻底将这门技术掌握住！”
“哦，对了，我这辣椒油肯定是调制好的，这回的腌鱼，保证能做得好吃！”
说了这些，李双喜又看向刚刚炸好去了面疙瘩的狗鱼：“这会儿下桶腌制还不太好，最好再隔一段时间，等鱼彻底凉了，才好腌制。”
“这天冷，估计不用像夏季的时候等一晚上再入桶腌制，最多俩小时，甚至一个小时多点，就可以下桶了。”
许毅若有所思，然后道：“李大爷，要不我还是先带着这些狗鱼和你们调制好的辣椒油回吧。等我走到家，这鱼大概也就能入桶腌制了。”
“慌啥，等在这儿吃完午饭再走呗。”
“大爷，大娘，我觉得还是先回去，家里人还等着呢，我在这儿吃中饭不好的。”
