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养护篇：每七日以艾草烟熏菌田，忌用铁器翻动，恐伤菌脉；
收割篇：孢子囊泛黄时采收，阴干三日磨粉，贮于涂海天胶的陶罐；
奖惩篇：菌田丰收者赐「神农手泽」木牌，荒芜者罚守运河堤三月；
协作篇：十户设一「菌长」，百户建一「菌仓」，互通菌种，共抗虫灾。
最妙的是附录的「菌政图谱」，将白僵菌从育苗到成粉的二十四道工序绘成连环画，每幅图旁注着农谚，如「春月菌芽动，粪土要疏松」「夏草覆菌田，虫尸埋三遍」，连不识字的老妇都能依图操作。王远特意在图谱扉页题字：「菌政者，政在养菌，菌在护农，农安则天下安。」
菌耕季首日，江淮大地处处可见「移菌队」。牛角村村民分成十二队，各执绣着不同州府纹章的旗帜，挨家挨户指导菌田开挖。张叔在庐州巢湖畔辟出百亩菌田，用龙骨水车引湖水灌溉，水中提前泡过松针，可驱噬菌螺；小虎在苏州教匠人用海天胶涂抹菌田界石，胶中混入朱砂，既防虫又成地标。
扬州城郊的示范菌田里，林羽带着匠人搭建「菌棚」——
竹架覆以半透明的海藤胶膜，既能透光又防雨水冲刷，这是从岭南胶术中改良的「温室育菌法」。他蹲在刚定植的母株旁，用鹿骨刀在菌田边缘刻下北斗纹，「古人云『北斗指菌』，斗柄所指，菌脉自通。」话音未落，虎娃已领着孩童们在田埂插满小诱虫牌，牌面画着白僵菌吞虫的简笔画，权作「菌田守护神」。
入夏时，首季白僵菌迎来丰收。各州府的菌仓飘出阵阵清苦的菌香，陶瓮上的封条印着不同的防虫符：庐州的芙蓉符、苏州的水波纹、杭州的龙井印，恰似将江淮的钟灵毓秀都封进了这小小菌粉。李大人亲自验收扬州菌仓，见每瓮菌粉都混着少许火鳞菌核碎末
