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景辰听得全神贯注，不住点头，眼神里满是求知的热忱。他紧接着问道：“老板，那西瓜又是怎么区分公母的呢？”
老板顿时来了兴致，眉飞色舞地讲起来：“西瓜分公母啊，这里面确实有些巧妙的门道。首先得看瓜脐，瓜脐越小，并且向内凹陷得越深，就越像母西瓜。这种母西瓜通常皮薄汁多，甜度那叫一个高。反之，瓜脐大且向外凸出的，往往就被看作是公西瓜。另外呢，还能瞧瞧瓜蒂，瓜蒂弯曲的西瓜，一般大家都认为是母西瓜，吃起来口感更佳；而瓜蒂直直的，便是公西瓜了。不过你得清楚，这说法并非绝对准确，只是大家长期积累的经验之谈罢了。”
“哇塞，真没想到，小小的西瓜竟然藏着这么多讲究。”景辰不禁感叹道。
“那可不，水果的学问深着呢。”老板接着话茬，继续说道，“再来说说梨吧。梨的公母区分主要看梨脐，也就是梨底部的那个凹陷处。要是梨脐比较深，而且周围光滑整齐，呈圆润的圆形，这样的梨就被视为母梨。母梨的果肉通常细腻，石细胞含量少，吃起来口感细腻清甜。要是梨脐较浅，周围还不规整，形状像不规则的圆形，甚至有点尖，那就是公梨，相对而言，公梨的口感可能就稍逊一筹了。”
景辰听得如痴如醉，仿佛打开了一扇通往全新知识领域的大门。他迫不及待地又问：“老板，除了这些区分公母的方法，还有其他辨别水果好坏的窍门吗？”
老板微微一笑，说道：“当然有啦。就拿苹果来说，首先观察颜色，自然成熟的苹果，颜色分布均匀，不会出现明显的色块。而且果皮上会有一层薄薄的蜡质，这是苹果自身分泌的，能起到保护作用。要是苹果表面过于光亮，那有可能是人工打蜡的。接着看果形，果形端正、没有明显歪扭的苹果，通常发育良好，口感也不会差。另外，用手轻轻捏一捏，富有弹性的苹果比较新鲜，如果感觉太软，说不定里面已经开始变质了。”
“那葡萄呢？”景辰追问道，眼神中满是好奇。
“葡萄嘛，先瞧瞧果粒的紧密程度。果粒过于松散的葡萄，有可能在生长过程中营养不足，口感或许不太好；但要是果粒过于紧密，中间空气不流通，就容易滋生细菌，导致里面的葡萄腐烂。所以，选择果粒疏密适中的为宜。然后再看看葡萄表面的白霜，这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，白霜越多，说明葡萄越新鲜。还有个小窍门，尝一颗最下面的葡萄，如果这颗是甜的，那整串葡萄基本都甜，因为葡萄在生长过程中，糖分是从下往上运输的。”
