第6章 (第1/8页)
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第6章
这期间,她再把猪肉切丝,然后放烧酒,盐,蛋清,淀粉等抓拌调味,再另外用酱油,糖盐等调制好一碟酱汁。之后,把胡萝卜,黄瓜,大葱等切丝儿摆盘,木耳,豆腐,番茄等也都切成小块......
忙完这些,芋儿烧鸭喷香出锅,盛在了盘子之中。
她则又刷锅,开始炒第二道菜京酱肉丝。
依旧是放油,等到油热之后放入肉丝炒熟,然后再放入酱汁收汁。
把炒熟的肉丝倒进摆放了胡萝卜丝,黄瓜丝,大葱丝儿的盘子中间,一道色香味俱全的京酱肉丝便新鲜出炉。
此时大牛进来想要帮忙,桑南枝索性道：那你先帮忙把这芋儿烧鸭和京酱肉丝端出去吧！
她则又重新烧水焯菜心。
把菜心焯好后捞出摆放在盘子里,再浇上提前用盐糖,生抽等调好的料汁,加一勺用蒜瓣爆香过的热油——
白灼菜心也好喽！
