第8章 (第9/10页)
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没事,应该的。
沈玉楼挽起袖子,换了把更薄又小一些的尖刀。
因为她要开始剥牛皮抽牛筋了。
牛皮和牛筋能制作铠甲、缰绳、弓弦等军事装备,是重要的战略物资,必须无条件上交朝廷。
这是本朝的律法,属于铁律,谁也不能违背,不然就要受到严惩。
将牛皮和牛筋都弄出来,沈玉楼才开始着手分割牛肉。
她本就是厨师,最是清楚牛肉各个部位的口感了,知道怎么分割不会糟蹋牛肉；刀工亦是极好的,分割出来的每一块牛肉,不但瞧着漂亮,刀口也干净平整。
一头牛,沈玉楼用了差不多小半个时辰才分割完。
柱子爷和柱子奶看看几大盆的牛肉,再看看那副被剔得干干净净,几乎看不到一丝肉星的牛骨架,简直满意得不能再满意了。
老两口高兴得眉开眼笑,连连表示感谢。
