第20章 以后我都听你的 (第1/8页)
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这大荒地界,几乎没有新鲜蔬菜,这个葱还是冬日里才能存下来冷冻的,价格倒是便宜,三文钱买了一把,加了两文钱,又买了一小块姜。
这边儿百姓们喜欢将各样的菜放到地窖里储存,这葱姜便是储存的比较完好的。
姜暖之家也有个地窖,不过她家地窖空空如也,啥都没有。
一边琢磨着什么时候出去弄些青菜回来存着,一边着手再去揉刚刚的面团。
其实这会儿大家都会做发面的包子,只不过没有碱水中和,昨日买回来的那个不管是包子还是馒头,都有微微发酸的味道。
姜暖之这会儿再去拿锅底灰陶腾碱水也着实是有些来不及了,索性就不发面,面皮擀的薄一点,做薄皮包子。
将面团揉成均匀细长的长条,然后揪出大小均匀的小面团来。
又出门寻了个大小均匀的棍子,剥掉皮,不太好用,但勉强能用,就这般擀起了面皮来。
面皮擀的差不多的时候,锅里头炖着的肉粒儿已经在散发着浓郁的肉香味儿了。