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如果，不一小心让豆浆煮久了，那么你就可以在豆浆表面捞出一层薄膜--豆皮。
直接把薄膜挑出来就晾在一旁，豆皮就换了个名字--腐竹。
剩下的豆浆也别嫌弃，加入卤水或石膏后，就可以形成豆腐花。
豆腐花若是不太符合你的胃口，你还可以加点卤水，并给它一点压力，豆腐花就会蜕变成为豆腐。
说起豆腐，那做法就多了去了！
酿豆腐、小葱拌豆腐、豆腐鱼汤、麻婆豆腐……
那要是一不小心把豆腐做多了，没地方放咋办？
没事！
作为当代劳模豆腐能屈能伸，特能抗压，只要给他更大的压力，它就能瘦身成为豆干。
若是觉得豆干太白了没气色？
