第34章 卤肉的霸道香味 (第4/7页)
卷卷是我提示您:看后求收藏(春雷小说www.clqcjtz.com),接着再看更方便。
他就爱这一口下酒菜,那滋味可比肉好吃多了,肉吃来吃去就那一个味道,哪里有猪内脏好吃。
猪肝到时候都做成干巴猪肝,放的久吃着有嚼劲更好吃。
苏宁嗯了一声看着人走远些才回去。
*
顾泽提着桶朝河边走去,弄来干草烧出来一些草木灰用来清洗,面粉他空间里有,第一遍去掉脏污,第二遍用草木灰,第三遍用面粉清洗。
猪内脏要想好吃,清洗是最重要的,做不好这一步再好的食材也不会好吃。
流动的水流清澈见底,把脏污给带走了,为了猪肠子能洗干净点,他是直接给剪开处理的,把多余的油脂给剪掉脏污剪掉。
就这么处理也花了三个小时,猪头稍微好处理点,用开水烫一下再拔毛更好拔,也可以用水稍微煮一下也好拔毛。
嗯,猪内脏他来处理,猪头交给大哥处理吧,正好他今天不是太忙。