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刘阿大的脑门上瞬间出了汗。
若是处理到此地步的是如他这样的老手也就算了，可这小娘子才多大？十六？
再看她转腕间刀身横拍鱼身，鳞片飞溅如碎雪，三下便露出青玉般的鱼皮。
仍还是那把刀，沿鱼脊骨游走，只听着极轻的“沙沙”声，鱼肉如书页般翻开。
剔出的中骨仍挂着透亮的胶质，鱼尾轻震间，肉已化作蝉翼薄片。
案板干净如初，唯有鱼头微张着嘴，仿佛还没有反应过来自己已经被剥皮拆骨。
紧跟着鱼片用蛋清，盐，花雕酒抓了一把。
看似刻意，又好似理应如此。
随后又是胡萝卜白萝卜等物，波浪刀下，卷成环。
同样刀工精湛，可因为早先那一手剥鱼的本事，也算不上什么了。
