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清晨院中还弥漫着薄雾。
沈钰一早便起了身，将昨晚浸泡一夜的糯米用竹篮捞起，控去水分。
她昨日就想好，仿照雪媚娘，做一款软糯的小点心送到学舍，看看自家沈铭和程易弟弟程章。
算算日子，沈铭也去读了快半个月的书了，也不知道这小子和其他小朋友处得怎么样。
做雪媚娘就必须要形如雪团，皮软如绸，但入口却要爆出蜜脂。
眼下条件有限，她没有奶油、冰箱，只能用其他方法还原口感。
沈钰先将糯米磨成米浆，又加入许多淀粉增添稠度，用纱布过滤出细腻米糊。
因为前世喜欢做些点心，她经常在网上看一个甜品博主，在没有烤箱的条件下还原各式各样的甜品。
回忆起曾经看过的视频，如果想让雪媚娘的皮绵软滑嫩，就得米浆先拌上一点花蜜，在加葛粉提筋，这样就能变得软透。
做完这些，沈钰又将调好的米糊倒入蒸盘薄铺一层，上笼蒸熟，取出后趁热反复揉压，放与木案上轻摔十数次，提升面皮的弹韧感。
