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“我想着要不咱们深加工一下?”
“怎么说?”
“用你那的猪肉做原材料,搭配一定比例做合成肉排,那样的话,在不降低口感的层次上,想做什么口味都可以。”文熙道。
“我去,不是吧,你想添加科技狠活儿?”魏大勇愕然的看着对方。
“也不能这样说,人家好多饭店都是这样搞,不然,成吨成吨的和牛哪里来的,最主要的还是货源问题,这么多人,根本不够卖。”
“我觉得别搞那些花里胡哨,毕竟咱们走的是精品路线。”魏大勇琢磨了一下,说道:“困难是暂时的,饲料厂那边已经开始发力,到时候市场肯定会出现很多四季青禾牌的猪肉。
饲料有好有坏,肉肯定也有好有坏,外部市场上的咱管不了,但咱内部自产自销,质量肯定有保证,口感也会更好,这也是优势不是?”
“行吧,那就听你的!”文熙笑了笑,将煎好的肉夹到了魏大勇的盘子里,“尝尝!”
“谢谢!”