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漱完了口才正式上菜，最先上的是几样店里送的小点心，而后才是主菜，第一样主菜是一笼大闸蟹，还冒着热气呢，秦文静一时有些慌，这大闸蟹该怎么吃？她从没吃过，万一出丑怎么办。
太后他们都不亲自动手，都是下人帮他们开蟹的，但是他们带的下人不多，伺候他们一家子就够了，哪还能顾得上季凌云她们。
季凌云夹了一只大螃蟹过来，对秦文静道：“让你看看我的开蟹绝技！”
她看起来是老手了，开的很快，没有像那些下人一样用剪子剪开蟹壳，而是把螃蟹侧着立起来，用一只筷子从蟹壳缝隙处插进去，一撬便开了，她把蟹黄挖出来分了一勺给秦文静，让她吃，又道：“我可爱吃蟹黄了，干吃也好吃，蘸酱吃也好吃，对了，青龙街有一个天津灌汤包铺子，卖的蟹黄汤包可好吃了，我下回带你去！”
秦文静点头，吃了一口蟹黄，确实很好吃，刚才见识了季凌云的开蟹方式，她便也学着自己开了一个，总之接下来的用膳过程，季凌云怎么做她也怎么做。季凌云还贴心地给她调了酱汁，说这样吃好吃，无论是蘸烤鸭还是蘸别的肉类都很美味，还推荐给太后，太后也尝了一下，确实不错。
太子道：“祖母这可是碰到知音了？除了祖母外，我再也没见过有人这么精通吃食了。”
季凌云道：“不敢和院长比，我听说院长每吃到一家店的美食就要带那家店的厨子回家，我没有院长这样财大气粗，只能凭自己的舌头琢磨研究啦。”
太后抿了抿嘴，这谁传的，这不是污蔑她名声嘛，她就小时候干过这样的事，后来也是自己研究美食的，说的她跟个饭桶一样，别的达官权贵都是看到了美人就带回家做小妾，她倒好，吃到了美食就把厨子带回家做饭给她吃。
