第36章 (第3/4页)
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好不容易今天迎来苏蓉。不行也得行,张厨娘终于勉强松了口气。
苏蓉不敢怠慢,扎上新领的围腰,带上布帽以防头发丝落在菜里,迅速投入紧张的工作中。
她得庆幸来时吃了早饭。整个上午到午后,没有停下来喘气的功夫。
埋头洗完木耳洗青菜,芋头削完皮择大葱。生姜要求细细刮不能见丁点黄皮,大米要粒粒挑谨防有变质米。
还好是春天,不然双手一直泡在凉津津的井水里,不冻烂苏蓉边洗边琢磨得给自己做双手套。
但古时有塑料手套吗
张厨娘立在灶台边缘,一个人挥汗如雨,把苏蓉送来的各种配菜,加上调料精心搭配,出锅盛在一个个白玉瓷盘里,装进食盒,等各房下人来取。
主子的餐盒餐盘与下人有本质区别,连用料也是不一样。
