第65章 (第3/3页)
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这两道菜,一白一黑,雪衣豆沙撒上白糖,如白雪一般,溜肝尖呈黑褐色,再搭配青翠的青椒,看着就让人食指大动。
李登峰知道,这两道绝不简单,都是用最传统的方法制作的,也是这个时代独有的,等到八九十年代,这种技法基本都被简化,再也吃不到正宗的了。
你们都饿了吧！快吃吧！苏万成招呼大家动筷。
李登峰分别尝了一口,香的差点没把自己舌头咬掉。
果然是国宝级的厨师做的菜,好吃！太好吃了。
很快,又有两道菜上桌。
三鲜鹿筋,以鹿筋为主料,搭配海参、鱼肚等食材,需长时间炖煮,这是一道功夫菜。
葱烧海参,我们这里的葱烧海参选用的是咱们东海特产的辽参,是厨师用独特酱料配方烧出来的,外面是吃不到的。
