第66章 (第6/7页)
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向川听得认真,手上还不停拿着笔和本子记录。
胡忠堂介绍完,开始实操。
一块豆腐在他手里,从炸到卤再到熏,行云流水。
向川被香得直流口水。
太香了,胡爷。
胡忠堂嘿嘿一笑,凑近向川,说道：
我把关窍再给你捋一遍,你记清楚了。
第一,原料必须是我这卤水老豆腐。
第二,焯豆腐,冷水下锅,加一勺洋碱。
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