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“37.2度的大麦蒸馏液，和血清按1:3混合。”陈砚答得飞快——这是秦教授在实验室里塞给他的纸条上写的，“他说‘发酵才能让记忆变甜’。”
老头的嘴角终于扯出个笑，皱纹里还沾着麦麸：“我是老麦。进来吧，雨里待久了，种子该受潮了。”
酒厂的院子里堆着小山似的麦芽，空气里弥漫着甜腻的发酵味，让陈砚想起奶奶让的麦芽糖，黏在牙上能甜一下午。老麦领着他穿过晾晒场，走到最里面的一间仓库前，仓库的木门上挂着把巨大的铜锁，锁芯是个麦穗形状。
“这锁得用‘活钥匙’开。”老麦从口袋里掏出个布包，里面是颗晒干的大麦粒，比普通麦粒大一圈，外壳上刻着细密的纹路。他把麦粒插进锁芯，铜锁发出“咔嗒”的轻响，像麦芽在酒缸里冒泡的声音。
仓库里没有麦芽，只有一排排金属架子，架子上摆着玻璃罐，每个罐里都泡着株大麦幼苗，叶片泛着和陈砚包里相通的蓝光。最里面的墙上挂着张发酵流程图，图上的批注笔迹和爷爷的实验日志如出一辙，其中一行写着：“发酵是让记忆沉淀，不是腐烂”。
“秦老上周送来的改良种，已经培育到第三代了。”老麦指着最上层的玻璃罐，“你看这根须，能在5%的赤雾残留土里扎根，比普通大麦强十倍。”
陈砚把帆布包里的幼苗小心翼翼地取出来。老麦立刻拿来恒温箱，调至22℃——这是爷爷日志里写的“最佳培育温度”，和陈砚的生日是通一天。“这些苗得用‘记忆血清’灌溉。”老麦突然说，眼神变得郑重，“秦老说，只有你的血激活的血清，才能让它们长出‘抗记忆闭环’的基因。”
陈砚愣住了。他想起秦教授塞给他血清时说的话，想起怀表反射的光斑里“37.2℃”的激活温度——原来所谓的“记忆血清”，根本不是屏蔽信号的工具，是培育改良大麦的“养分”。
