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林佳怡小心翼翼地接过瓶子,打开闻了闻。一股清冽的桂花香立刻钻入鼻腔,比她自己晒制的要纯粹得多。
这......很贵吧她忍不住问。
沈一灿看了她一眼,嘴角微微上扬：对于一个敢当面反驳'味觉猎人'的甜品师,值得用好原料。
林佳怡的脸突然热了起来,赶紧转身去拿其他材料。接下来的两个小时里,沈一灿像一位严厉的教授,指导她调整配方比例、改变搅拌手法,甚至重新设定了烤箱的温度曲线。
传统不等于一成不变。当林佳怡对减少糖量的建议表示犹豫时,沈一灿这样说,你爷爷的配方在当年可能是完美的,但现在的原料品质、人们的口味都不同了,配方也应该进化。
林佳怡若有所思地点点头。奇怪的是,沈一灿的强势并没有让她感到被冒犯,反而有种被尊重的感觉——他是真的把她当作一个值得认真对待的甜品师,而非需要呵护的小姑娘。
中午时分,一炉改良版桂花糕新鲜出炉。金黄色的糕体蓬松柔软,表面点缀着几朵完整的桂花,散发着诱人的香气。
尝尝。林佳怡将盘子推向沈一灿,紧张地观察着他的表情。
沈一灿拿起一块,轻轻掰开——内部果然呈现出更加细腻的层次。他放入口中,闭上眼睛慢慢咀嚼。林佳怡发现他的睫毛很长,在眼下投下一小片阴影。
好多了。他终于开口,声音里有一丝林佳怡没预料到的柔和,甜度适中,桂花的香气能够从入口到回味都清晰可辨。糕体的层次也出来了。
