第15章 咱得帮帮人家 (第4/11页)
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先是淘米煮了一小锅白米粥，然后和了点面，准备做香河肉饼。
这香河肉饼，还有个名字叫千层肉饼，做法可有点讲究。
她把一团面饼擀得薄薄的，然后拿起刀，在面饼上下各切两刀，中间却不切断，这么一来，面饼就被分成了六个规整的格子。
左下角留出一格空白，其余地方均匀抹上肉馅，然后就从左下角开始折叠。
皮包肉，肉包皮，层层叠叠，最后折成一个小格子的大小，再用擀面杖轻轻擀薄，一个漂亮的千层肉饼胚子就做好了。
这玩意儿和面，醒面的，比较费工夫。
等周柒柒做好饼胚后，舟舟已经醒了。
她招呼着让孩子先去洗漱上厕所，然后把外头的小桌子搬到院子里，先把白粥端了出去，掀开盖子等着晾凉。
家属院的空气好，一大早鸟语花香的，院子里吃舒服点。
