第8章 (第5/10页)
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最后,她才将那一小块面包放入口中,闭上眼,缓慢地咀嚼着。
整个过程,像是在进行一场严谨的科学实验。
片刻后,她睁开眼,看向樊胜美。
“用的是加拿大硬质红春麦的麦粉,蛋白质含量很高。”
安迪给出了她的结论,语气平淡却专业。
“发酵温度和时间控制得恰到好处,面筋的延展性保持得很好,所以口感才会有韧劲。无油无糖,很健康。”
她顿了顿,给出了最后的总结。
“不错的产品。”
这四个字,比任何华丽的辞藻都更有分量。
樊胜美的心脏猛地一跳,一股巨大的喜悦涌了上来。