第8章 灵泉神效,小妹渡过一劫 (第13/14页)
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一斤左右的鲤鱼,不用破开鱼肚,直接敲死,削尖一根筷子,从鱼腹肋部扎进去。
拔出筷子,弯着鱼身子一挤,黄绿色的苦胆就挤出来了。
去掉苦胆,鱼就处理好了,整条鱼下锅!
……
做鱼要各种香料。
这年头,农村没有任何调料,只有盐!
这难不倒陈安平。
从门前空地上,摘了一把紫苏。
紫苏是湘菜的灵魂,去腥增香的宝贝,后世价格很贵。
紫苏味太冲,现在吃的人不多。
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一斤左右的鲤鱼,不用破开鱼肚,直接敲死,削尖一根筷子,从鱼腹肋部扎进去。
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去掉苦胆,鱼就处理好了,整条鱼下锅!
……
做鱼要各种香料。
这年头,农村没有任何调料,只有盐!
这难不倒陈安平。
从门前空地上,摘了一把紫苏。
紫苏是湘菜的灵魂,去腥增香的宝贝,后世价格很贵。
紫苏味太冲,现在吃的人不多。