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正说着,女管家匆匆跑进来：老夫人,当年的老管家找到了！就在城郊的养老院,听说病得厉害。
奶奶的脸色沉了沉,半晌才说：去看看吧。
养老院的房间里弥漫着药味。当年的老管家躺在床上,头发白得像雪,看见安安时,浑浊的眼睛突然亮了：少爷……真的是你
安安握住他枯瘦的手,喉头有些发紧：是我。当年的火……
是电线老化,老管家咳了两声,声音断断续续,我去拿杏仁酥的功夫,回来就看见火光……我对不住老爷夫人,更对不住你啊……他从枕下摸出个小布包,里面是枚锈迹斑斑的铜钥匙,这是储藏室的备用钥匙,我一直留着,总想着有天能还给你……
安安接过钥匙,冰凉的金属硌着手心。他忽然明白,有些愧疚会压在人心上一辈子,就像有些感激,会在岁月里长成参天树。
从养老院回来,姑娘在厨房熬了锅姜汤。安安捧着碗喝着,忽然说：我想把庄园的一部分改成公益厨房,教附近的老人和孩子做酱菜,也算……替奶奶和爸妈做点事。
姑娘眼睛一亮：我也想过！还可以把特护的手艺教给更多人,让大家都能照顾好家里的老人。
两人越说越起劲,窗外的月光洒进来,把两个身影拉得很长。奶奶站在廊下看着,悄悄抹了把眼泪——原来失去的会以另一种方式回来,就像地窖里的酱菜,熬过了漫长的等待,终究会散发出最动人的香。
转眼又是一年深秋。公益厨房里挤满了人,奶奶坐在最前面,教大家辨认酱料的成色；姑娘带着几个阿姨熬糖浆,准备做腌渍苹果；安安则在院子里教孩子们给酱菜坛贴标签,每个标签上都画着串小小的海螺。
