第一章 (第2/14页)
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十二岁生辰那天,王瘸子把那柄磨得发亮的铁锨送给了他。锨柄被几代人攥得油光水滑,靠近刃口的地方刻着个歪歪扭扭的
灶
字。这是我师父传下来的,
老人喘着气说,修灶先修心,心不正,灶火就歪,烧出来的饭都带着苦味。
当天下午,邻村的李大户家新砌的灶总烧不旺,请来三个灶匠都没辙,气得李大户摔了新买的铁锅。张单背着工具箱赶去时,正见李大户的管家拿鞭子抽砌灶的帮工。他蹲在灶前观察半晌,灶膛里的火苗有气无力地舔着锅底,像只病蔫蔫的猫。张单伸出手指敲了敲灶壁,咚咚
的空响里带着闷声,他操起铁锨在灶膛底部轻轻一撬,竟挖出块拳头大的石头
——
原是砌灶的帮工偷工减料,把废石填在了灶心,想省些好土。他重新垒好灶膛,又在灶门两侧各嵌了块碎瓷片,这叫‘引火石’,太阳一照就聚热,灶王爷见了也欢喜。
等李大户往灶里添柴,火苗
腾
