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柳新雅正在心翼翼地收拾着吧台,将酒杯一个个装好,这些琉璃杯可都是专门订做的。价格不菲,因此收拾吧台这样的事她从来不假手于人。
听着师父冠冕堂皇的话,柳新雅在心里跟醅偷笑着交流。
“听听师父的多伟大。果然姜还是老的辣”柳新雅咋舌。
“看来下面那个姓沈的老头要羞愧的无地自容了,我记得他家的黄酒,他可是自己给自己投了票的”醅舔着一只专属于它的杯子里的酒液,懒洋洋的。
我们的醅大人现在可是一流的品酒师了,不但对酒的认识颇深。对一切味道都十分敏感,在柳新雅跟随杜为康学习品酒的过程中,醅同样学习了全面的酒类知识,现在只要闻一闻,它就能出酒的年份,品级。适口性。
相比隆音大师过人的味觉,醅甚至能将味道的比例都完美的出来,因此。任何口味只要醅尝过就能出其中的具体门道。
“新醅”酒楼的不少招牌菜都是在各地游历过程中,醅品尝过之后,总结出菜肴的烹饪材料,然后由柳新雅重现的,因此柳新雅才有底气出。美酒配佳肴的豪言壮语。
要知道杜老前世的可是专业的侍酒师,相较于现在酿酒大师的身份。他更擅长的是将食物与美酒完美的搭配,开酒楼一直是他的梦想,以前是分身乏术,现在有了柳新雅帮他,那么终于能在自己最擅长的领域发挥作用,让杜为康十分期待。
更何况柳新雅身兼中餐与西餐两者厨艺于一身,那么能将他的创意菜谱完美展现出来的只有柳新雅,到这一点,他们师徒的配合实在是默契十足。