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其他几头花鹿,也是依旧这样制作,四堆火焰熊熊烧起,众人满是期待的看着这道秘制烤鹿。
林寒以前,也只是在电视里看过,自己并非亲自尝试过。
其实原理很简单,就是制作一个天然烤炉,进行烤全鹿而已。
这样烘烤方式,比起现代的烤炉器具,丝毫不差,类似与古代叫花鸡的做法。
如果手里有足够多香料调味品,林寒有很大的信心,绝对是美味。
“焖制了三个半小时,差不多了。”
“可以把火堆移开了!”
林寒用木棍拨开浅坑之上的火星灰烬,小心翼翼地扒开泥土,逐渐地显现出已经干枯的树叶。
之所以要用新鲜的绿叶,是为了在焖制的过程中,其中的水分,可以保住鹿肉的鲜嫩。