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腊鸡是秋天的时候,林清荷在山上猎到的野山鸡做的,藕是年底村里清荷塘分的藕。
藕是脆藕,怎么煮都不会变得很软烂,但这正是林清荷喜欢的。她没怎么去夹鸡肉,光夹藕了。
烧白是凤鸣乡人宴席上必须要有的一道菜,也就是梅菜扣肉。
林静这道菜做得也比较地道,肉片蒸得很软糯,下面垫着的梅菜也咸香可口。
王杏啧啧赞道:“林静,你今天这桌也太丰盛了吧?这都第五个荤菜了。”
而且每一样量都比较大,像笼笼渣和这个烧白,肉片都切得很厚,一片能顶别人家两片了。
林静笑道:“就这几个荤菜,后面你想吃也没了。”
王杏奉承道:“哎呀,这就已经够多的了,别人家才两三道呢,你家都凑齐一个五谷丰登了。”
林静就很高兴。