三“人”的早餐之豆腐脑甜咸有别 (第5/8页)
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“酸的。怎么做到的,加的白醋吗?”
白泽倒想问,她怎么做到的!莉莉丝,恶魔吃不出味道的设定呢!
“没加醋,绿豆浆发酵。”王赵彦在一边做起了科普工作。
“这样啊。神奇。对了,王少爷,你吃的什么?”莉莉丝指着王赵彦面前的豆腐脑问道。
“豆腐脑。”
“那为什么跟白泽的不一样?你的一碗全是白的。”
“我今天想吃点甜的,买的甜豆腐脑,他那是咸豆腐脑,所以不一样。”
白泽叹了口气,看到莉莉丝还是很懵,就给她解释一下了豆腐脑的甜咸之别。
“莉莉丝,豆腐脑各地吃的口味不一样,南北有别,南甜北咸。那白的,是豆腐脑的主体,算无味吧,然后不同地方的人,加不同的佐料调味。他那个是加糖的,其实跟南方人吃的甜豆腐脑也不太一样。我这个也不能算咸豆腐脑,其实严格说,叫两掺,是把纯的豆腐脑加到胡辣汤里面。这两种豆腐脑算是我们当地的特色。”白泽解释完,发现这个解释还不如不解释,莉莉丝好像更混乱了。
“总之,你知道豆腐脑有好多种就可以了。”白泽一句总结发言,结束了这个话题。莉莉丝明显没gao明白,但是总结句都说了,也不好再问了。