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做完这一切之后，崔尚书笑道：“品茶，先闻其香。这是为了将茶茗之香与茶气之香混合在一起。”
接着取下杯盖，托于鼻前捻转而嗅，清雅的茶香让他精神一振，崔含章流露出诧异神色，旋又释然，能够一闻便知神秀峰野茶是好茶的人，怎么会不懂喝茶。
“再是观其形。你这野茶除了香气味道，形态朴实无华，最后才是品味。”
崔尚书打开茶杯，道：“此茶头酌色淡、幽香、微苦；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，不仅味美，更有养颜滋补的功效。”
看来尚书大人的“茶道”确实精深，虽未成派，但已经有大家风范，崔含章听着他的茶道，心里着实钦佩，看来万法万理玩到巅峰，都是殊途同归。
崔尚书漆黑深邃的眼眸轻轻看了崔含章一眼，笑道：“自古茶道源远流长，真正兴起是在盛唐，讲究的是茶禅一体，通过严格的仪式约束自己，通过品茶“得道”最终达到茶、人、境三者合一，也就是常说的天人合一。因此，茶道真正在乎的不是冲茶、品茶，前二者只是一个媒介，通过此带入仪式中，又通过仪式升华自己心界，所谓‘醉翁之意不在茶，而于禅也’。”
深深吸了一口气，崔尚书严肃地道：“所谓茶道，无道既道，则心中有道。”
“好！好一个‘无道既道，则心中有道’！”崔含章听他一通论述都忍不住为之喝彩，心想若是让云深寺的老和尚听到，恐怕要拍案叫绝了。
“贤侄今后可有什么打算？是入太院充任翰林修撰，还是想外放地方？”崔尚书话锋一转，笑着问道。
