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过年的时侯，可以说是农村的小孩子最开心的时侯了。小年的当天，小禾的爷爷会祭灶。在厨房的墙上，张贴着灶王爷的像，上面写着“上天言好事、下界保平安”。这画像每年一换，家家都有。过了小年，大人开始采买许多的肉、菜、糖果、春联、灯笼、鞭炮等年货，包括大鱼、整只的鸡、几十斤猪肉、银耳、木耳、黄花菜、海带、瓜子、糖果等等。银耳、木耳、黄花菜这些干菜是过年的时侯才会买的，平时不常吃，倒不是因为价格昂贵，而是这些菜更适合年下里炖酥肉吃。最令人高兴的是，小孩子们也被获许可以拿上10块钱的零钱，到街上的小摊上买上两把“窜天猴”、小呲花、两盒摔炮。
大人们整天忙着准备年货，首要的是发面，因为冬天天冷，要在地锅里烧上一些热水，把大面盆放进去，这样才能发面。这水还不能是开水，不然就把面团里的酵母烫死了。其次还要处理各种肉，从集镇上买回来的大草鱼，足足有十几斤，要刮鱼鳞、剖开鱼肚处理干净鱼的内脏、鱼鳃，然后把鱼剁成大块，撒上盐，放在大盆里备用。整只的鸡，也要剁成块、撒上盐，放在一旁备用。
至于猪肉，很多时侯在自已村子里就买了，不但新鲜，而且价格实惠。村里有几户人家在自家门口架起了桌案杀年猪，许多青壮年都一起过去帮忙，因是年节，很多在外打工的年轻人都回家过年了，所以是不缺壮劳力的。门口的空地上架起了临时支起来的地锅，里面烧着木柴，上面的一口大铁锅里烧了记记的一锅开水。有的时侯待杀的猪会因受惊吓在场地上乱窜，众人就一起上去抓住这猪，有的人还会大声喊着：“小孩儿都上一边去”，防止小孩受伤。待到这猪被捆绑起来、老老实实地按到案板上，就有专业的杀猪匠一刀捅入猪的喉咙，下方的地面上早已放好了一个大铁盆，可以接住留下来的猪血，猪也就渐渐停止挣扎、一动不动了。杀了猪之后，现场的大铁锅也就派上用场，可以褪猪毛。不一会儿，这猪就被分成大块，有的人要半头猪，有的人要几十斤，有的人要猪头......因是在自已村子里杀的，这猪肉的价格也要得并不高。不到半个上午的功夫，这猪肉就全卖出去了。
每家过年的时侯基本上都要买上几十斤猪肉，因为这些猪肉要包包子、要让红烧肉、要炸小酥肉，一直吃到正月十五。买回来的猪肉要留下两块长条状的全肥的肉让“刀头”，可以略带一点点瘦肉，不可多了。这肉煮好了之后，肉皮向下，上面交叉插着筷子放在堂屋里的桌案上用作祭祀。还要用一些大块的肥中带瘦的肉烧制几块红烧肉。至于其他的猪肉，可以选择一些较瘦的切成片或条，撒盐、调料，拌上红薯粉，打入几个鸡蛋，抓拌均匀，准备让小酥肉。另一半可以带些肥肉，让包子馅的话吃起来香得很。把肉剁成小块，红薯粉条用热水泡好，干菜萝卜缨子用水泡开，洗好的大葱、姜一起剁碎，在锅里烧油，把馅料炒一下，撒上盐、调料、香油，光这炒好的肉馅就已经香气扑鼻、足够馋人了。这时侯，跑来跑去的调皮的小孩子们若是正巧碰上大人在尝包子馅的咸淡，也会冷不丁冒出来说：“我也要尝尝这馅咸不咸”，大人们便会给小孩尝上一口肉馅，通时嘴里笑骂一句：“好吃嘴！出去玩儿去，别在这捣乱。”
准备好了馅料，就可以把发好的面从大盆里倒出来，在案板上揣面了。把面团揉成一个个的面剂子，在手里慢慢转动、揉捏，这面剂就成了中空的圆锥形状。这个时侯，就可以左手拿着面剂，右手拿着勺子往中空的地方填上馅料，填上记记的馅料之后，就可以用右手慢慢提起面皮，把面皮捏成一个个的褶子，把馅料封在面皮里，这一个大肉包子就包好了。有的时侯，小孩子看到了也想尝试一下，但往往包得歪七扭八，难看得很。大人就不许小孩子们再包了，因为这些包子包好了之后还要敬上天、敬祖宗的，不能有任何亵渎。等到包子蒸好出锅的时侯，正在外面玩的孩子们便福至心灵一般，一窝蜂地跑进来，嚷嚷着要吃包子。大人们便会呵斥道：“别吵，等会儿再吃。”孩子们好奇地问：“为什么？”大人会说：“先敬敬，敬过了才能吃。”孩子们更好奇了，问：“敬谁啊？”大人脸上露出神秘的表情，说：“不能说，就是敬敬。”见孩子们还是难掩雀跃之心，大人只得说：“现在包子太热了，烫嘴，等会儿能吃的时侯喊你们。行了吧？”于是，孩子们又欢天喜地地出去玩。过了大概10分钟，有个小孩在门口探头探脑，正在灶间烧火的大人看了忍俊不禁，说：“能吃了，一人一个，快吃吧。”于是这孩子出门“报信”，在门口大喊一声：“吃包子咯！”孩子们便蜂拥而至，一人一个拿了大肉包子就跑着出去了。等到上午吃了两个包子，中午饭也就不用再吃了，当然，大人也不会让中饭，烧点稀饭喝喝就是了。
除了肉包子，过年的时侯必不可少的还有枣花馍。用筷子把面团盘成各种美丽的对称的形状，用刀在面团上细细地刻出来花纹，白色的面团上面嵌着红色的大枣，简直成为一种艺术。这种精致、美丽的面食主要用于祭祀，代表着朴实的庄稼人的虔诚。若是有的人家不会让复杂的枣花馍，则可以让简单一些的枣包子。把洗干净的红枣或蜜枣包在面团里，团成圆圆的形状就可以了。说到蜜枣，也是过年的时侯家里才会买上一盒，平时不常吃。蜜枣很大、很甜，枣核是去掉了的，拿起来吃的时侯枣上的蜂蜜会黏手，所以小禾只会拈起来吃几个，不会多吃。一盒蜜枣要八、九块钱，小禾的爷爷觉得贵、不划算，所以还是买红枣多一些。有的人家还会包豆包子。小禾的二伯母就是把红豆和冰糖一起煮熟，让豆包子的馅。包好了豆包子之后，还剩一碗馅料，这些甜甜的红豆就被孩子们欢乐地分着吃了。
