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老周头的冷淡倒让中年人感觉他有点高深莫测。一老一小的乞丐都已经走了，醉仙楼的掌柜仍站在原地，若有所思。
“叔，他们不过是两个乞丐。”伙计提醒掌柜。
“徐师傅的厨艺已经很不错了，这老者竟能一眼看出菜品中的问题，还能认出其中火腿的品质，必须要在此道上浸淫多年，才能让的到。”掌柜感叹道。
“啊？”伙计一脸懵懂。
“你以后要学会对人和气。和气才能生财。不要小瞧乞丐，乞丐中也有高人。你给他们碗剩饭剩菜打发了，不就行了。”掌柜责备伙计。
“我知道了，叔！”伙计低头回应。
老周头把周寒拉到醉仙楼拐角处一棵树下才放开，周寒有点留恋地回头看看，说：“阿伯，就算吃不到其它的菜，让我闻闻味道总可以吧，干嘛急着拉我走。”
“你也不看看前面是什么地方。”
