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蒸鱼再简单，那也比葱油拌面复杂多了。
叶绯先将鱼洗了一下，用厨房纸把鱼表面的水分吸掉。
又将鱼从侧边切开，把鱼腹都清理干净。
然后把葱段铺在盘底，剩下的葱丝和姜丝，则都塞进鱼腹中。
再在鱼的表面铺上了培根。
“其实用云腿更好，会更香一些，只是家里没有云腿的话，用培根代替也是可以的。”叶绯解释。
同时，在培根上面，再覆盖上姜丝。
“这样就行了。”叶绯说道，“先把鱼放锅里蒸。”
“根据鱼的大小来决定蒸的时间长短，这个就得靠经验慢慢摸索了，没有一个定量。”叶绯说道，“葱姜去腥，培根的鲜香味儿又能增加鱼的鲜味儿。”
