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糯米蒸熟后，李阳将其取出，稍微晾凉。此时，锅中倒入适量的食用油，待油温七成热时，放入葱姜蒜末爆香。随后，李阳将切好的螃蟹放入锅中，蟹肉一面朝下，煎至表面金黄。在煎螃蟹的过程中，李阳加入了少许料酒去腥，再倒入适量的生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，让螃蟹充分吸收调料的味道。
接着，李阳将晾凉的糯米倒入锅中，与螃蟹一起翻炒。在翻炒的过程中，李阳不断搅拌，让糯米与螃蟹的味道相互融合。他还加入了一些炒熟的松子和切碎的香菇，松子的香脆和香菇的鲜美为这道菜品增添了丰富的口感和层次。
翻炒均匀后，李阳将锅中的食材盛出，装入蟹壳中，将蟹壳填记并稍微压实。然后，将填记糯米的蟹壳放入蒸锅中，再次蒸15分钟左右，让糯米充分吸收螃蟹的鲜美，通时也能让各种食材的味道更加融合。
在李阳忙碌烹饪的过程中，摊位前的顾客越来越多。一位戴着眼镜的年轻女孩小敏在摊位前停下，她被“御味小筑”热闹的氛围和诱人的香气吸引。小敏看着菜单，对这道新推出的“金秋蟹香糯米酿”产生了浓厚的兴趣，于是毫不犹豫地点了一份。
15分钟后，“金秋蟹香糯米酿”出锅了。李阳在蟹壳上撒上一些翠绿的葱花和金黄的蟹黄粉作为点缀，整道菜品看起来色泽诱人、香气扑鼻。李阳将热气腾腾的“金秋蟹香糯米酿”端到小敏面前，小敏迫不及待地拿起勺子，挖了一勺糯米放入口中。
刹那间，小敏的眼神变得迷离，她仿佛被一股神奇的力量带入了时光的漩涡。她的思绪飘回到了小时侯的中秋节，那时侯，每到中秋佳节，一家人总会围坐在一起，一边吃着大闸蟹，一边欣赏着天上的明月。父母会细心地帮她剥开蟹壳，将鲜嫩的蟹肉和金黄的蟹黄挑出来，放在她的碗里。一家人欢声笑语，其乐融融，那是她记忆中最温暖、最美好的时光。
小敏缓缓放下勺子，眼眶微微泛红，她对李阳说：“这味道让我想起了小时侯和家人一起过中秋的日子，那时侯真的很幸福。你们的美食就像一台时光机，让我一下子回到了过去，找回了那些被遗忘的温暖回忆。”李阳微笑着回应：“能为您带来这样美好的回忆，就是这道菜最大的意义。”
