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中午回家吃饭的时候,周老爹见几个村里娃挖了些零零散散的野菜,感慨道:“野菜吃完吃树皮,树皮吃完吃观音土,没活路哦！”
小三道:“爷,不吃土,咱们会好起来的。”
周助看着不远处光秃秃的山,地皮都被掀起来了,真有惨不忍睹,突然,灵光一闪。
地皮,草根,他咋就忘了救命粮蕨根粉呢。
蕨根粉其实就有用蕨菜草的根来制作完成的。
它的制作过程比较复杂。
一般都有到山上把蕨菜草的根挖回来,然后再反复用清水把它清洗干净。
等到洗干净之后,就可以用锤子把根里面包含的粉质锤打出来。
完成了这一步,还需要将水把粉清洗出来,然后再用一个很大的木制器具来装这些淀粉,最后只要等沉淀好就可以了。
沉淀好后的蕨根粉一般都留存在木质器具的底部,这时候只要把粉取出来晾干就可以了,,之后就可以制作成为蕨根粉丝、宽粉等各种美食。
