第十八章 过年 (第2/3页)
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把这些肥膘买会回家后放在热锅里，不一会儿的工夫就会被炽热的温度烤出油来，人们就把黄橙橙的猪油收集起来，等到温度降下来，这些猪油就变成了一坨乳白色如同皮冻一样的物体，每次做菜都挖出一勺来，这样做出的菜就会香气扑鼻很有味道。
这种做法放在二三十年之后，怕是没有人会吃，但在这个人人肚子里没有油水的时代，没有荤油的菜就不叫菜。
现在是过年了，刘琅的母亲特意多挖了几勺荤油放在锅里，不一会儿的工夫乳白色的硬块就化成了黄橙橙的液体，散发着浓郁的肉香，然后再把酸菜和鸡肉扔进锅里，加上味素大粒盐盖上锅盖后就等着出锅了。
家家户户的女人都在做饭，男人们则在家里打着扑克，而小孩子们就跑到外面的院子里，你放一挂鞭炮我扔两个二踢脚，霹雳吧啦的鞭炮声伴随着孩子们的嬉闹声混杂在一起，过年的气氛也不断的热烈起来。
至于说春节晚会，那是一九八三年时才会出现，更何况现在家里还没有电视机，只有一台好似箱子般的收音机，收音机里播放着广播电台的新春歌曲，这种简单到了极致的娱乐项目都听到一家人如痴如醉。
午夜时分，一家人围在桌前，吃着刚刚出锅的饺子和豆包，男人们还喝着散白酒，刘琅的爷爷就从兜里拿出一块钱递给了刘琅。
“大孙子，这是给你的压岁钱！”
已经有些微醉的爷爷说道。
“谢谢爷爷！”
刘琅接过了钱。
