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“简直是开玩笑,馒头大饼能跟西点面包相提并论吗?西冷牛排才是我的最爱,家常的炒菜都无感。”
“讲个笑话,龙城竟然还有大厨。别逗了,没定过星没评过级的也能叫大厨?”
“龙城的本地菜根本就没有评级,什么特级、高级、中级,连评级机构都没有那什么做标准?我看,这也就是叶家的噱头而已。”
经过十几年的熏陶,外城的饮食文化已经完全影响了龙城人的饮食概念,而龙城本地的厨界更是日渐衰微,已经没什么影响力了。不被看好那也是很自然的事情。
但是,并不是说所有人都没了信心。相反,本地的厨师们看到了希望,也都纷纷发声跟网友互怼。
“外城的厨子就真的厉害吗?刀工都不会,做饭全是凭借机器先进,技术成熟。如果真是同等的条件比,他们不一定就比我们强。”
“就是,别看不起我们厨子,我们也是几年学徒起早贪黑练出来的。其实很多龙城本地菜都很好吃,只不过是缺乏好的经营,缺乏有市场竞争力的东西。”
“我相信叶家能把咱们龙城的菜品发扬光大。叶家财力雄厚,本身又是农产品出身,资金和原料都不缺乏,肯定大有可为。”
“我是个退休的老厨师,以前咱们龙城有很多拿手的菜品,都是独门秘技。那时候还有很多外城的人专门来咱们这里吃饭呢,只不过这些年都失传了。你们这些小年轻,别以为看到的就是绝对的,你们才活了几年,见过什么世面?”
不管争吵的结果是怎样,反正这一次,叶问天又是成功了吸引了全城人的目光。