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江南的春色若有十分，那么至少有七分是在杭州。
杭州的春色若有十分，那么至少有七分是在西湖。
有人说，西湖的春色美如图画，但世上又有谁能画得出西湖的春色
你路过杭州，若不到西湖去逛一逛，实在是虚度一生。你到了西湖，若不去尝一尝三雅园“宋嫂鱼”，也实在是遗憾得很。
现在张弛和寒冰玉恰巧路过杭州，到了西湖，他当然绝不会留下个遗憾在心里。
宋嫂鱼就是醋鱼。鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之后，才浇上佐料送席，所以送到桌上还是热气腾腾，那真是入口就化，又鲜又嫩。
正如成都的“麻婆豆婆”，醋鱼叫宋嫂鱼，就因为这种让法是南宋时的一位姓宋的妇人所创始的。
但西湖水浅，三尺以下就是泥藻，鱼在湖水里根本养不大。
