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小莲要不是为了等着搭邻村的牛车，早就卖光卤菜回来了！
多了小莲这个劳动力，摘菜的速度更快了。不多时，姚管家带来的筐子里，都装满了水灵灵的蔬菜，看着是那么的诱人。
姚管家在摘菜装车的当儿，去了余家后院，以及湖边被开垦出来接近三四亩的菜地。豆角和黄瓜爬满了架子；茄子、辣椒一畦畦涨势良好；莴苣、胡萝卜看不出根茎有多大，但叶子很是青翠茂盛；扁豆、木耳菜把四周围的篱笆点缀成翠色的围墙。还有那些他叫不出名字的蔬菜，满眼皆是……
相信用不了多久，这些蔬菜都将进入收获期。而别人家的蔬菜，那时候却不过是小小的菜苗而已。比时令蔬菜早上市一个多月，姚管家很清楚这意味着什么！
他看了看余家简陋的房屋，和屋内简朴的陈设。现在看来，余家是穷困潦倒，可有了这项种菜的技能，何愁不发家致富？姚管家对于余家，更不敢轻视了。
一筐筐蔬菜过了秤之后，装满了姚家的马车。各类蔬菜加起来，总共六百八十斤。姚管家知道自家老太爷的胃口很刁的，如果知道余家这些蔬菜的话，以后打交道的时候肯定多着呢！于是就很大方地把所有蔬菜都按生菜的价格——二十五文一斤算。
老余头见往年只要三、五文一斤的蔬菜，卖上了五倍八倍的价格，眼睛瞪得老大，不敢相信自己的耳朵：“大海，你把这蔬菜都卖成猪肉的价格了，就不怕贵人怪罪？”
“爷爷！咱这是公平交易，一个愿买一个愿卖，有什么怪罪不怪罪的？”余小草端了盆水，让爷爷洗了手，又继续道：
“人家姚家乃是镇上有名的富户，肉啊什么的，吃了一个冬天，早就腻了！不信你问问姚管家，人家姚老太爷这时候，是愿意吃肉还是吃咱家的蔬菜？”
“可……咱们这毕竟是青菜啊！卖这么贵，不是宰人吗？”老余头觉得有些不安心。
