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这里的人认为猪下水没法入口,只因为他们不懂清洗的办法,也不懂得怎么调味。
连凤丫手脚利落的处理好猪下水,拿进了厨房里。
手中的菜刀用的利落顺手,手起刀落时,就把猪腰子片成了腰花儿,猪肺子用水灌出了里头深层次的脏血,白白嫩嫩的猪肺子泄了水后,切成一块儿一块儿,猪肚切成条。
所有的东西一同下锅焯水,再捞上来,用清水洗干净。
从怀中掏出她偷偷在镇上买来的酒和葱姜蒜,连凤丫眼神烁了烁……想要猪下水好吃,这些东西可是秘门。
半个时辰后,连大山家里唯一一张寒碜的饭桌上,摆上了四菜一汤。
那味儿,香的连大山直流口水,而连竹心更是眼巴巴的望着桌子上的菜。
不多时,万氏提着野菜回来,还没进门,就闻到阵阵扑鼻的香味。
“凤丫她爹,啥味儿,这么香?”