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{今天生病挂点滴，分享一下本故事中曾经提到过的“何处餐厅”的起源。正经的小说故事等我明天更新吧，实在是抱歉。本章至少4600字，多出的600字是白送的。}
“注意，对方的信用度评价为保持距离。”中年妇女与何处擦身而过的时候便收到了系统的提示，中年妇女知道何处不是坏人，但还是本能的避让了一下。等到中年妇女意识到自己粗鲁之后，她回头对何处友善地笑了。何处是没有看到这个笑容的，他心里有事，低着头沉声闷气地向前走着。
“注意，对方的信用度评价为保持距离。”有人路过何处的身边立即收到了警告，何处苦笑了一声，自从信用度降到保持距离之后，第十生活区便将何处列入了警告表。第十生活区的党支部已经找过何处几次了，但何处所作所为并不违规。没有哪种条例禁止普通人食用桔子皮。
何处苦笑了一声便把橘子皮在鼻子上擦了擦，这些培养皿里栽植出来的桔子就是差一些感觉，虽然说味道上与土壤栽培的并无二致，但何处是一个讲究精细的人。只是想到这颗桔子不是经过风吹雨淋，不是经过虫蛀蚁咬，不是有人修剪施肥，更不是通过人手亲自摘下，何处便觉得这颗桔子差了一万分。
回到了家里，何处开始为搬家做准备。搬家是一个繁琐的过程，政府通常认定一个正常人是不会轻易搬家的，成年人想要搬家需要的手续十分复杂，复杂到办着办着就让人忘了想搬家这件事。
不过，何处并不害怕搬家，他可是搬家的小能手。何处从懂事起就在流浪，他的人生旅途从来就没有安稳过，经历赋予了何处经验。除去今天办理的资料转档，何处只差最后一道手续便可以获得迁户许可。
何处很高兴，他一高兴就会给自己做好吃的。从冰箱里取出来的牛排已经a了20天，正是吃它的好时候。这块牛肉是何处经过精选的，肉质红白完美相间，像大理石一样。这样的牛肉在烤炙过程中，脂肪受热融化成为肉汁，多汁的牛肉入口才叫好吃。
所谓的a是指把新鲜的牛肉在冰箱中放置一段时间，让肉中的酶在低温环境下慢慢分解肌肉组织，让牛肉变软的过程。另一方面，因为酶的作用，牛肉会产生很复杂的香味，而味道复杂则是在烹饪中所追求的高境界之一。通常来说，如果某家餐厅的牛肉售价700信用点以上，那肯定是经过a化的。超市里通常没有a过的牛肉卖，因为不新鲜。
何处的牛肉是从农场直接购买回来的，只是简单的用厨房纸擦拭过便放上了烤架。烤架正文2到5厘米处撒了大把的粗盐，整个烤架直接放入了冰箱冷藏。何处没用什么好盐，因为放盐的目的只是为了吸收牛肉和冰箱中的水分，在盐的作用下，牛肉会变干但又不会腐败。每隔七天就要给牛肉翻一次面，这可是一项长期的工程，想要吃到好吃的东西，时间是最大的对手。
按何处的理论，他认为牛肉a20天左右便进入了理想的可食阶段。这个阶段下整块牛肉外表看起来发黑发硬，好像是一种硬化了的牛粪，丝毫惹不起人的食欲。不过何处知道，好吃的东西正藏在不起眼处。
