第122章 做凉粉,娘子惊了 (第2/6页)
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后边,苏云锦探出脑袋:“冯婶,淀粉你放哪的?”
一听这话,冯氏连忙从橱柜里取出一个油纸包,递过去的同时忍不住好奇地问:“公子这是要做如意水晶糕了吗?”
“嗯。”赵策接过油纸包,点头应下。
他取了个盆子,倒了些绿豆淀粉进去,又加入等量的清水,开始搅拌。
苏云锦和冯氏在一旁看他,等他搅和了半天,终于把淀粉全部搅散,才听他道:“烧锅开水,水量大概是这盆里淀粉糊糊的四五倍左右。”
冯氏闻言立刻行动起来,麻利地打水、烧火,不一会儿锅中的水便咕嘟咕嘟地沸腾起来。
赵策见状,一手端起调好的淀粉糊,缓缓倒入沸水中,同时另一只手快速搅拌。
锅里的液体渐渐变得浓稠、通透,呈现出晶莹的质感。
冯氏站在一旁看得入神,心中暗暗佩服。她将赵策用过的盆子拿去洗净,又赶回来继续观看,生怕漏掉任何一个细节。