第二十七章 做醋 (第5/7页)
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另一个锅烧上水，把买来的罐子放到里面蒸煮杀菌。
等把米炒干水分，颜色微微变黄，空气中飘出一阵米香时，把火撤掉。
另一个锅里的罐子也捞出来，用棉布擦干水，晾在一边。
锅里的水倒掉，重新换上干净的水，想了想，又给里面加了些空间里的溪水，让它继续烧开。
再拿出买回来的柰和红糖，先把柰洗干净，削皮，去核切成小丁。
再把三种炒好的米放入罐子中，加上红糖和切好的柰丁，等水烧开，放凉后，倒入罐子里，密封好等它发酵。
做完这一切，杜清霜伸了个懒腰，再等二十几天就可以看醋有没有做成功了。
赵雪柠醒来就看到女儿在灶台前不停忙活，她也不打扰，独自在门前继续忙活着除草，实在是茅草屋太久没人住，门口杂草太多。
杜景言一个大男人也不能闲着，看水没有了，提着桶去把家里的水缸都装满，以免母亲和妹妹要用的时候自己去打。
杜清霜忙完，想着反正没事，去村里转转，顺便买点菜，下午就在家自己做饭。
