第29章 处理河狸 (第2/4页)
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阳光下,红褐色的河狸皮毛被他完整地剥离下来,整张皮的内侧还沾着一些碎肉和脂肪,需要后续清理。
林予安将剥下的皮毛展开,展示给镜头:“看,一张相当完整的河狸皮。”
“我们需要尽快将它处理干净,刮去残余的脂肪和肉,然后进行鞣制,否则很快就会腐败。”
剥皮完成后,林予安开始分割河狸肉,先是将四肢从身体上卸下来,然后沿着脊柱将身体分割成几大块,河狸的肉质呈现出深红色,看起来非常紧实。
“河狸肉的纤维比较粗,但脂肪含量高,非常适合烧烤或者炖煮。”
林予安的语气开始变得非常认真。
“伙计们,如果你们在野外有幸捕捉到一只河狸,那一定要注意!安全地食用河狸肉,避免感染寄生虫。”
“野生动物,尤其是像河狸这种经常在水中活动的哺乳动物,很容易携带各种寄生虫,比如旋毛虫、肝吸虫、贾第鞭毛虫等等。”