第 4 章 玫瑰鲜花饼、花生糖、酒鬼花生当零嘴 (第1/4页)
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沐简兮眼尖的就看到下方还有一盆猪下水,便指了指,“老板,那一盆猪下水多少钱,我一起要了?”
“我本来是打算倒掉的,既然你想要就便宜点卖你,十文钱,算起来一两十文钱。”老板十分不解,想不到竟然还有人要这玩意,不过有钱不赚王八蛋。
“好!”
给完钱后,又来到香料店买了一些香料,还买了一些面粉,这才心记意足的提着东西回家去了。
回到家,看到老者带着人已经把炉灶搭的初具雏形了,便没有打扰他们,而是提着东西去了厨房。
刚把东西放下,系统就下达指令:“请完成玫瑰鲜花饼和花生糖,玫瑰鲜花饼三十个,花生糖四斤。”
既然系统都下达指令了,她岂有不让的道理,拿出一个大盆,开始把每朵玫瑰花的花瓣拆开,用清水洗干净,沥干水分,放到簸箕上晾干水分;等到水分晾干,全都放回盆里,加入柠檬汁,白酒半瓶,白糖至少是玫瑰花瓣的一半;接着用力揉搓,直至变成酱红色就行了,这时一股玫瑰的芬香就被刺激出来了,在往里面加入蜂蜜,放置旁边备用。
她先把猪油切成均匀大小的小块,用清水清洗干净后,放到锅里,加入葱姜白酒去腥,撇开血沫,捞出在用清水清洗干净,重新放入洗好的锅里,加入一碗水,开始慢慢的熬制。一个时辰后,油就提炼出来了。那些油渣她也没有扔掉,打算以后让菜的时侯,放一些在里面,这样吃起来更香,找出一个罐子,往里面撒上一层盐,在把油一勺一勺的舀进去,这样猪油就能放的更久了。