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嗞嗞嗞。
油脂在炒锅里发出了声音，夏言却依然显得不慌不忙，将切好和经过腌制的肉丝，先丢进炒锅。
这里，就是一色慧非常熟悉的‘青椒肉丝’烹调工序了，肉丝炒到一定的熟度，先全部倒出，下油再爆香姜葱，然后是第二次爆炒，半熟的肉丝和未经火候的青椒片，要全下到锅里。
但熟悉的环节，却再次让一色慧惊呼：“糊了——”
“夏言君，有一股奇怪的味道！”
闻言，夏言不为所动，炉灶火力不见减弱，翻炒的频率仍然显得平稳。
几分钟后。
“收汁，勾芡！”
把一碗调和稠状物，缓缓倒入锅中，同时锅铲还一边打圈圈翻捣菜肴，这道工序很短暂，夏言完成后就干净利索的装盘，不让菜肴在热锅里多停留一秒钟。
解下了围裙，夏言把盘子递出去：“请品尝。”
