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盖好盖子，添上柴火，开煮。
柴火都是很粗的木头，一根就可以燃上许久，也不用人时时的盯着，
她趁着这个时间又去院子里面的菜地摘了一颗白菜，又用一个有盖子的铁盆子去牛棚挤了一斤半左右的牛奶。
把装上鲜牛奶的铁盆子放到装有七十到八十摄氏度的水的大盆里面，让它们待上半个时，这算是粗糙版本的巴氏消毒法吧！
然后把白菜表面的露水与泥土给抖落掉，再用冷水冲洗干净，切成细条备用。
又到装调料的大盒子里面找到专门装大蒜的盒，取出两颗大蒜，剥皮剁碎，一颗一会炒白菜用，一个用来做大虾的蘸水。
她刚刚把等以后要用到的菜与调料给准备好，煮饭的柴火炉里面的柴火也快要燃完了，赶快继续添加柴火，等这些柴火烧完锅内的杂粮饭也就煮好了。
